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常见的几种蔬菜冷库温度都有哪些?

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常见的几种蔬菜冷库温度都有哪些?

发布日期:2019-07-17 00:00 来源:http://www.bxhfzl.com 点击:

蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。

下面冷库安装厂家跟大家说一说常见的几种蔬菜冷库温度:

青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为10~20天;

花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃,湿度为80%~90%,贮藏期为14~20天;

土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃,湿度为85%~90%,贮藏期为6~10天;

洋葱:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~85%,贮藏期为3~7天;

白菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10~15天;

芹菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为7~10天;

黄瓜:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为5~7天;

茄子:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10~15天。

常见的几种蔬菜冷库温度都有哪些?

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